No.943 ／ 食

豆腐づくり

大豆を挽き、煮て、絞り、にがりを打つ。できたての寄せ豆腐を食べた瞬間、豆腐の概念が書き換わる。

こんな人に、眠っています

この趣味のかたち

のこるもの

かたちに残る

時間の単位

1〜2時間

上達の道のり

じっくり練習

文化の色

和のもの

外でやる度

●●●●● 完全に室内

はじめる費用

●●●●● 数千円から

めずらしさ

●●●●● とても珍しい

はじめるための道具

まず観てみる

この趣味は、こう深くなっていきます

1. 1できたての寄せ豆腐に概念が変わる。
2. 2にがりの加減が分かる。
3. 3大豆から作る全工程を知る。

相性のいい趣味

豆腐づくりはどんな趣味か

豆腐づくりは、手を動かして組み上げていく時間を求める人に向いている趣味です。あわせてやり遂げたときの充実感も味わえるので、そのあたりに心が動く人ほど相性が良さそうです。ひとりの時間に向いていて、自分のペースで進められます。形になるまでにある程度の練習が必要です。そのぶん、できたときの喜びは大きいものになります。数千円あれば一通り揃うので、試しに始めてみるハードルは低めです。1〜2時間あればひと区切りつくので、平日の夜にも組み込みやすい趣味です。完全に室内で完結するので、天気や季節に左右されません。手を動かした結果が、形のあるものとして残ります。日本の伝統や文化に根ざした趣味です。

豆腐づくりに惹かれる人は、自作スピーカーも候補になりやすい趣味です。ただし自作スピーカーは数万円ほどの初期投資が必要になりますが、そのぶん長く使える道具が手に入りますという点が違います。

よくある質問

豆腐づくりはお金がかかりますか?

数千円あれば一通り揃うので、試しに始めてみるハードルは低めです。まずは「にがり」から揃えるのが一般的です。

豆腐づくりは一人でもできますか?

ひとりで完結する趣味なので、一人でも問題なく楽しめます。むしろ一人の時間に向いています。

豆腐づくりは初心者でも始められますか?

形になるまでにある程度の練習が必要です。そのぶん、できたときの喜びは大きいものになります。1〜2時間あればひと区切りつくので、平日の夜にも組み込みやすい趣味です。

あなたに眠る趣味を診断する質問に答えるだけ・3分・全1000種から神様が見抜きます