No.736 ／ 食

精進料理

肉も魚も使わず、旨みを引き出す技だけで作る。禅の思想が台所に降りてくる、静かで奥深い料理体系。

こんな人に、眠っています

この趣味のかたち

のこるもの

かたちに残る

時間の単位

半日〜1日

上達の道のり

わりとすぐ楽しい

文化の色

和のもの

外でやる度

●●●●● 完全に室内

はじめる費用

●●●●● 1万円前後から

めずらしさ

●●●●● とても珍しい

はじめるための道具

まず観てみる

この趣味は、こう深くなっていきます

1. 1肉を使わず旨みが出る驚き。
2. 2出汁と 技術 が分かってくる。
3. 3禅の思想が台所に降りてくる。

相性のいい趣味

精進料理はどんな趣味か

精進料理は、静かに心が整っていく時間を求める人に向いている趣味です。あわせて一つのことをどこまでも掘り下げる没入も味わえるので、そのあたりに心が動く人ほど相性が良さそうです。ひとりの時間に向いていて、自分のペースで進められます。簡単なコツを覚えれば、わりとすぐに面白さがわかってきます。入門用の道具で1万円前後を見ておくと、無理なく始められます。半日ほどまとまった時間を取ると、じっくり楽しめます。休日向きの趣味です。完全に室内で完結するので、天気や季節に左右されません。手を動かした結果が、形のあるものとして残ります。日本の伝統や文化に根ざした趣味です。

精進料理に惹かれる人は、アロマテラピーも候補になりやすい趣味です。ただしアロマテラピーは数千円あれば一通り揃うので、試しに始めてみるハードルは低めですという点が違います。

よくある質問

精進料理はお金がかかりますか?

入門用の道具で1万円前後を見ておくと、無理なく始められます。まずは「精進料理 本」から揃えるのが一般的です。

精進料理は一人でもできますか?

ひとりで完結する趣味なので、一人でも問題なく楽しめます。むしろ一人の時間に向いています。

精進料理は初心者でも始められますか?

簡単なコツを覚えれば、わりとすぐに面白さがわかってきます。半日ほどまとまった時間を取ると、じっくり楽しめます。休日向きの趣味です。

あなたに眠る趣味を診断する質問に答えるだけ・3分・全1000種から神様が見抜きます