シュミネーター
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No.432 / 食
うどん打ち
足で踏んで鍛えたコシは、打った人だけのごちそう。粉と塩と水だけの世界は、そばより始めやすい。
こんな人に、眠っています
組むタイプ
達成タイプ
上達タイプ
繋がるタイプ
この趣味のかたち
のこるもの
かたちに残る
時間の単位
半日〜1日
上達の道のり
じっくり練習
文化の色
和のもの
外でやる度
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完全に室内
はじめる費用
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数千円から
めずらしさ
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珍しい
はじめるための道具
うどん打ち セット
麺棒とこね鉢の入門一式
讃岐うどん 本
本場の理屈がわかると上達が速い
麺切り包丁
太さが揃うと"店の味"になる
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