趣味図鑑 › 食 › 粉もの
▶ あなたに眠る趣味を診断してもらう質問に答えるだけ・3分・無料・全1000種からNo.432 / 食
足で踏んで鍛えたコシは、打った人だけのごちそう。粉と塩と水だけの世界は、そばより始めやすい。
【プロ直伝】 お家で簡単!本格【手打ちうどん】の作り方 初心者でも失敗しないうどんの打ち方 安い粉でも美味しいうどんが作れます!
機械を使わない 純手打うどん よしやのうどんの作り方。
小麦粉と塩と水だけ!おいしい釜玉うどんの作り方教えます。香川の行列うどん店「よしや」山下義高うどん打ちは、手を動かして組み上げていく時間を求める人に向いている趣味です。あわせてやり遂げたときの充実感も味わえるので、そのあたりに心が動く人ほど相性が良さそうです。ひとりの時間に向いていて、自分のペースで進められます。形になるまでにある程度の練習が必要です。そのぶん、できたときの喜びは大きいものになります。数千円あれば一通り揃うので、試しに始めてみるハードルは低めです。半日ほどまとまった時間を取ると、じっくり楽しめます。休日向きの趣味です。完全に室内で完結するので、天気や季節に左右されません。手を動かした結果が、形のあるものとして残ります。日本の伝統や文化に根ざした趣味です。
うどん打ちに惹かれる人は、竹細工も候補になりやすい趣味です。ただし竹細工は入門用の道具で1万円前後を見ておくと、無理なく始められますという点が違います。